وابستگی امنیت غذایی جهان به گاز و کودهای شیمیایی خلیج فارس

کشاورزی مدرن امروزی به شدت به کودهای شیمیایی ارزان‌قیمت وابسته است. جنگ اخیر ایران بار دیگر این واقعیت تلخ را اثبات کرد که توقف کشتی‌های باربری، تعطیلی کارخانه‌های تولید کود و وحشت کشاورزان، چگونه می‌تواند تولید جهانی غذا را به خطر اندازد. این چالش در حالی رخ می‌دهد که جهان یک بار در اوایل قرن بیستم با ابداع فرآیند هابر-بوش (Haber-Bosch Process) توسط دانشمندان آلمانی و تبدیل گاز طبیعی به آمونیاک، توانسته بود از بحران گرسنگی عبور کند؛ فرآیندی که در کنار «انقلاب سبز» دهه‌های ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰، بیش از یک میلیارد انسان را در شبه‌قاره هند و مکزیک از قحطی نجات داد.

با این حال، تداوم رویکردهای خصمانه دونالد ترامپ در منطقه نه‌تنها ثبات را به ارمغان نیاورده، بلکه امنیت کریدورهای تجاری و خطوط مواصلاتی انتقال انرژی را با بن‌بست جدی مواجه کرده است. از آنجا که فرآیند تولید این کودهای حیاتی به شدت به در دسترس بودن گاز طبیعی وابسته است، هرگونه تنش جدید در این شاهراه حیاتی، موازنه قدرت در بازار انرژی و غذا را به شدت به مخاطره می‌اندازد. پایداری زنجیره غذایی جهان اکنون بیش از هر زمان دیگری به حفظ حاکمیت ملی و ثبات خطوط انتقال گاز در خلیج فارس گره خورده است./رویترز